羚羊工作室

本文转自：吃货峰子大家好，我是吃货峰子！夏天又到了吃茄子的季节，每到这时老家的茄子就多到吃不完，每次回老家都要装一大袋子回来，天天炖着吃、凉拌吃，都吃够了。还好我又发现了茄子的一个好吃做法，那就是用它调馅包饺子，哇！真的是太香了~天热要多吃茄子，教你一个神仙吃法，不炖不凉拌，出锅太香了！下面我就分享一下具体做...

前两天，又翻了遍《苏东坡传》，看到苏轼和大师有这样一段经典对话。 苏轼问大师：在这恶浊的世道，如何才能超脱？ 大师只答了八个字：顺受其果，不种其因。 意思是说，把突然而至的恶果理解、看透，内心就会趋于安宁。 世间道理千千万，唯前两天，又翻了遍《苏东坡传》，看到苏轼和大师有这样一段经典对话。苏轼问大师：在这恶浊...

 想法决定活法，这是让自己活得更好的秘诀。没有自我想法的人，就像个机器人，缺少自己独特的思考，很难能走向成功和体验幸福。什么样的生活态度，决定什么样的生活方式。      一个人的思想决定他的为人。每个人的言行举止，都源于内心的想法。想法对人生极其重要，它决定着我们的活...

高手提升思考深度的五个维度01土：夯实思考的基础——深刻理解从深入理解简单知识开始清理混乱，挖掘本质看清真实存在发现缺口高手提升思考深度的五个维度掌握基础。设想一个你想提高的技能和一个你想更好理解的学科领域。花5分钟时间写下这个技能和学科的最基本的构成要素。选择这个清单上的某个条目，然后花30分钟积极地提高你...

美国心理学家科顿将人对自我价值的保护方式分成了四种类型： 高驱高避型、低驱高避型、低驱低避型，高驱低避型。 其中，最容易陷入高压状态，引发心理健康问题的，是高驱高避型。 这类人极度渴望被认可，时刻都在担心失败会导致他人对其能力的美国心理学家科顿将人对自我价值的保护方式分成了四种类型： 高驱高避型、低驱高避型、...

你的工作方式，决定你的职业前途© 由 商业新知 提供真正决定你个人发展的，不是你的职业技能，而是你的职场思维。 一定要把这点理解清楚， 职业技能没那么重要。很多人都会觉得说，我有个专业技能很重要，我做财务的、我做工程师的、我做房地产的。这些真的不重要。哪个行业都有发展的 ...

先说这香菜牛肉。牛肉切成薄片，加点盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌一会，锁住鲜嫩口感。香菜洗净切碎，小米椒和大蒜切好备用。热锅倒油，蒜末和小米椒下锅一爆，香味立马扑鼻！牛肉下锅快炒，变色后加点料酒提味，最后扔进香菜和鸡精，翻两下就能出锅。整个过程不到十分钟，牛肉嫩滑，香菜清香，辣椒带点微辣，吃一口满嘴都是幸福。1...

白糖和红糖有什么区别？在白糖中加入糖蜜可以制成红糖。有些人认为颜色是白糖和红糖的唯一区别。或者红糖只是白糖，精炼较少。但还有另一种成分需要考虑：糖蜜。当甘蔗或甜菜的汁液被提取并加热时，结果是一种叫做糖蜜的棕色糖浆。白糖是用离心机从糖蜜中除去糖晶体制成的。糖被进一步加工，直到提取出所有的糖蜜。红糖的产生有两种方...

笋干炒肉，简单几步做出饭店味，学会这招泡发技巧，鲜嫩又入味！笋干炒肉超好吃，泡发只煮可不行，加1步鲜嫩又入味笋干炒肉，一道家常菜，端上桌总能让人多吃两碗饭。笋干咬一口，脆嫩爽口，五花肉香而不腻，青红椒点缀得色香味俱全。这道菜做法简单，但泡发笋干有门道，掌握一个关键步骤，笋干就能又软又嫩，味道翻倍好！先说泡发笋...

猪肉直接炒总是又老又柴，多加这一步，炒出的猪肉又滑又嫩又入味！猪肉直接炒总是又老又柴，多加这一步，炒出的猪肉又滑又嫩又入味炒猪肉是家常菜中最常见的烹饪方式之一，但很多人都会遇到一个问题：炒出来的猪肉又老又柴，口感不佳。其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松解决这个问题。今天，我们就来详细探讨如何通过“多加一步”，...